Бургаският държавен университет "Проф. д-р Асен Златаров" е едно от най- мащабните държавни висши учебни заведения в страната и най-големият в Югоизточна България. Той е основан  на 6 октомври 1963 г. с Указ № 162 на МС като Висш химико-технологичен институт. Пет години по-късно институтът e преименуван на Висш химико-технологичен институт „Проф. д-р Асен Златаров“, което завинаги го свързва с името на неговия патрон. През 1995 г. с решение на Народното събрание е утвърден като Университет „Проф. д-р Асен Златаров”. С решение на 51-вото Народно събрание на Република България на 21.02.2025 г. висшето училище  се преименува на Бургаски държавен университет „Проф. д-р Асен Златаров“. Решението е публикувано в бр. 16 на Държавен вестник от 25.02.2025 г.

Новото име  на висшето учебно заведение е надежден ориентир за неговата обновена  идентичност.  То носи стратегическо  послание за съгласуване усилията на академичното ръководство на университета с мисията му да служи на обществото и да провежда държавната образователна политика за постигане на все по-високо качество на висшето образование в региона.

Бургаският държавен университет "Проф. д-р Асен Златаров" e институционално акредитиран до 28.03.2030 г. с оценка  8.50.

Обучението в Университета се осъществява в пет факултета – Факултет по природни науки, Факултет по технически науки, Факултет по обществени науки,  Факултет по обществено здраве и здравни грижи и Медицински факултет. В неговия състав влизат три колежа – Технически колеж, Медицински колеж и Колеж по туризъм и два департамента – Департамент по езиково и подготвително обучение и Департамент за квалификация и професионално развитие на педагогическите специалисти.
Обучението в  Бургаския държавен университет "Проф. д-р Асен Златаров" се извършва по 18 професионални направления в  13  акредитирани програми за придобиване на ОКС „професионален бакалавър“, 38 – за ОКС „бакалавър“,  над 40 магистърски   и 12 докторски програми. Във висшето учебно заведение учат студенти от над 20 страни от четири континента на света.

С решение на Министерски съвет от 31.12.2024 г.  бургаското висше училище е  включено в списъка на научно-изследователските висши училища в България – висока оценка, която имат само 12 университета у нас. Решението е публикувано в бр. 1 на Държавен вестник от 3. 01. 2025 г. Бургаският държавен университет развива своята научно-изследователска и научно-приложна дейност в 10 свои  лаборатории и 4 научни центъра.

В Университета работят над 350 висококвалифицирани преподаватели, от които 138 хабилитирани. Организацията и управлението на образователния процес в него е в съответствие с Европейските изисквания и критерии за качествен образователен и изследователски процес. Разработена е университетска система за оценяване и поддържане на качеството на обучение. По качество на научните изследвания Университетът е класиран на едно от първите места в България по системата Хирш за принос в науката. 

Университет „Проф. д-р Асен Златаров” разполага със съвременна материална база, която е в съответствие с държавните изисквания за високо качество на обучението. Тя се състои от седем учебни корпуса, открита и закрита спортна база, три студентски общежития и три студентски стола. Легловият фонд на студентските общежития дава възможност за настаняване на всички студенти, които не са жители на Бургас. През 2024-2025 г. е извършено  обновяване на всички корпуси от  материалната база на висшето училище. 

Библиотечно-информационният комплекс включва Централна библиотека и три филиала. Те предоставят материали от широк спектър области на знанието: обществени, икономически, хуманитарни и технически науки. В читалните са оборудвани 150 читателски места. Осигурен е достъп до научните бази данни Scopus, ScienceDirect, EmBase, Web of Knowledge.

Университетът има установени активни научни връзки с институти и университети от Англия, Франция, Германия, Русия, Румъния, Турция, Испания, Италия, Унгария, Сърбия, Полша, Словения, Словакия  и др.  Те създават възможност за научни специализации и учебна практика на преподаватели и студенти, за обмен на лектори, на учебна и научна литература.

Девизът на Бургаския държавен университет ''Проф. д-р Асен Златаров'' е:
“ПРИЕМСТВЕНОСТ, ИНОВАЦИИ, РАСТЕЖ, УСТОЙЧИВО РАЗВИТИЕ”.