В рамките на програмата „Еразъм+“ на 04 март във Факултета по природни науки към Бургаския държавен университет „Проф. д-р Асен Златаров“ се проведе публична лекция на тема „Supercritical Fluid Technology“, изнесена от проф. д-р Абдула Акдоган от катедра „Химия“ към Факултета по природни науки на Pamukkale University, Турция.
По време на лекцията гост-лекторът представи възможностите на свръхкритичните флуиди като ефективни и екологично щадящи разтворители, използвани в химичната технология, фармацевтичната и хранителната индустрия. Акцент бе поставен върху свръхкритичния въглероден диоксид (scCO₂), който позволява селективно извличане на биологично активни съединения.
Проф. Акдоган представи примери за извличане на ценни компоненти от природни суровини като кафе, чай, гъби и различни растителни материали. Бяха разгледани и възможности за оптимизиране на екстракционните процеси чрез математическо моделиране и разработване на устойчиви технологии за оползотворяване на биомаса и хранителни отпадъци.
Лекцията предизвика интерес сред студентите и преподавателите и завърши с дискусия за приложението на свръхкритичните технологии в зелената химия и устойчивото развитие.
Автор: Сивелина Илиева
