Студенти и преподаватели от Колеж по туризъм помогнаха за откриването на студентски център Academic café

Студенти и преподаватели от Колежа по туризъм подкрепиха откриването на студентски център Academic Cafе в Университет “Проф. д-р Асен Златаров”- Бургас. С кулинарни изкушения, уникален почерк и презентация Колежът по туризъм впечатлиха гостите на събитието и се откроиха с активното си участие в академичния живот на университета. С тази своя професионално подготвена кулинарна изява те, за пореден път, се представиха достойно, като доказаха, че заемат важно място в издигането авторитета на Университет “Проф. д-р Асен Златаров”- Бургас.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Студенти и преподаватели от Колеж по Туризъм към Университет „Проф. д-р Асен Златаров“-Бургас показаха професионални знания и умения по време на практическо обучение за традициите в кулинарното изкуство на Българската национална кухня.

Занятието се организира и проведе от гл. ас. д.н. Антонина Недкова. Активно участваха студентите от 3-ти курс, като показаха кулинарни умения, за които получиха поздравления лично от директора на Колежа по туризъм доц. д-р Веселина Атанасова.

Български ястия, носии и народни танци допринесоха за невероятната атмосфера и настроение по време на Комбинираното тематично занятие "Българска национална кухня".

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Студенти и преподаватели от Колеж по туризъм на практическо обучение във винарска изба „Тохун“

Преподаватели от Колеж по туризъм - Бургас организираха посещение на студенти от специалност "Туризъм" във винарска изба "Тохун". Основни инициатори на практическото обучение са доц. д-р Веселина Атанасова - Директор на Колеж по туризъм – Бургас, гл. ас. д-р Диана Инджелиева и преподавател Катя Рихтер.

Студентите, изучаващи дисциплината "Сомелиерство" се докоснаха да интересната селекция от вина, отличаващи се със своя автентичен стил и класа. С голям интерес, те се запознаха с различните етапи от производството на вино в Поморийския регион. Домакините им демонстрираха и какви са тънкостите при дегустация на вино и как да отличават характерните признаци на доброто вино.

Преподавателите от Колеж по туризъм – Бургас и студентите от специалност „Туризъм“ изказват своята благодарност за гостоприемството към домакините, в лицето на инж. технолог Николай Янакиев във винарска изба "Тохун".

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

26.03.2024 г.

Преподаватели от Колеж по туризъм и изявен професионалист в туристическия бизнес, дипломиран от Колежа по туризъм журираха на Кулинарен двубой в ПМГ "Проф. д-р Асен Златаров" - Бургас.

Гл. ас. д-р Диана Инджелиева, ст. преподавател Катя Рихтер и Айдън Хасан оценяваха креативните способности на три отбора, в които участваха ученици от Гимназията по туризъм и местни хоби-кулинари.

Работата на учениците наблюдава и директорът на колежа доцент д-р Веселина Атанасова: "Нашата цел е да поддържаме непрекъснато контакт с Гимназията по туризъм и всички тези млади таланти да продължат, да надградят своето обучение, да придобият по-високата степен и така да бъдат успешно реализирани на пазара на труда."

• 
• 
• 
• 
• 

Дата: 22.11.2023 г.

Място: 316 зала - Факултет по обществени науки

Час: 11.00 ч.

 Практически семинар на тема: „Предизвикателства пред туристическия бизнес в България“.

Водещи лектори бяха авторитетни личности от туристическата практика:

-Андрей Андреев - Генерален Мениджър "Хотел SECRETS"***** -"World of Hyatt";

-Диляна Вълчева - Маркетинг Мениджър "Radis Group";

-Александър Ангелов - Мениджър "BVS Entertainment".

Лекциите бяха в презентационен формат с три модула: Анализ на летен туристически сезон на 2023г. по оперативна дейност, маркетингова дейност и продажби, допълнителни дейности в туризма.

Беше отделено и време за дискусия.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

17.10.2023 г.

Майсторски клас- Master Class за студенти от I и II курс от Колеж по туризъм – Бургас, проведено в учебния кабинет по “Технология на кулинарната продукция“. Водещ на  MASTER CLASS- г-н Николай  Веселинов - CHEF ресторант La Flor Bar&Grill- ресторант „Флора“.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Международна научна конференция „Туризъм. Образование. Бизнес“, организирана от Колежа по туризъм, се проведе днес, 6 октомври 2023 г., в Университет „Проф. д-р Асен Златаров“-Бургас. Научният форум бе  един от акцентите в празничната програма, с която в продължение на седмица висшето учебно заведение отбелязва своята 60-годишнина. В същото време научният форум е и в чест на друг юбилей – 55-тата годишнина от създаването на Колежа по туризъм в Бургас.

Официални гости на научната конференция бяха проф. д-р Христо Бозов, ректор на Университет „Проф. д-р Асен Златаров“-Бургас, председателят на бургаския Общинския съвет, проф. Севдалина Турманова, зам. кметът по култура Диана Саватева,  Соня Енилова, изпълнителен директор на „Слънчев бряг“ АД, Диляна Цонева, председател на Бургаската регионална туристическа камара, заместник ректори на ВУЗ-а, множество представители на туристическата индустрия у нас, заемащи високи позиции в туристически холдинги и заведения, както и  бивши възпитаници на Колежа по туризъм, просперирали в бранша. Участници в конференцията бяха учени от висши учебни заведения в страната, в които е развито професионалното направление „Туризъм“.

С приветствия към участниците се обърнаха ректорът на Университета, проф. Бозов, зам. кметът, Д. Саватева, директорът на Колежа по туризъм, проф. Братой Копринаров. Прочетен бе и поздравителен адрес от председателя на Съюза на собствениците на „Слънчев бряг“ АД, Пламен Копчев.

В представените доклади, научни съобщения, презентации и дискусии бяха показани и обсъдени най-новите предизвикателства пред туристическия бизнес, както и иновативни тенденции за тяхното решаване.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•